豬農：「豬蟲」幕後操控價格

【聯合報╱記者包希勝╱高雄縣報導】 2008.03.13 03:05 am

各地缺豬嚴重，造成豬價攀升，雖然公平會說漲價查無不法，但南部多名豬農透露，有「豬蟲」在幕後操控把持，利用人頭在拍賣市場控制價格、收購豬隻，賺取暴利。 在高雄縣從事豬隻買賣的林姓業者，熟悉「豬蟲」操控拍賣市場內情。他說，在拍賣市場喊價的肉豬承銷商，在市場只是「小卡」，真正「豬蟲」是承銷商背後的電宰和冷凍業者。 電宰場業者不定期協商，視市場約定豬價，就像炒股票般，豬源充裕時，指示承銷商在拍賣市場壓低豬價，他們以低價大量購進，囤積在冷凍庫；俟豬源不足時，即拉抬豬價，將手中囤積的豬肉釋出，牟取差價暴利。 這就是為什麼豬源充足時，豬農低價賣豬，消費者卻仍吃不到便宜的豬肉；因為，低價的豬全被電宰場業者買回去冷凍囤積。 事實上，代購豬商即承銷商在拍賣市場出價多少，完全聽命背後電宰場業者。目前豬源短缺，除了因為飼料上漲，養豬不敷成本，部分豬農只好停養，不少仔豬走私到大陸，也是主因。 林姓業者指出，大陸豬肉狂漲，較去年同期漲了快一倍，台灣不少仔豬走私去大陸，可賺到比台灣好的利潤，島內供應量當然減少。等大陸不再需要台灣走私仔豬時，台灣豬源充裕，即使有「豬蟲」操控，市場價格就會下跌。