星期日, 8月 29, 2010

急遽高齡化 引爆銀髮商機

中央商情網╱中央商情網 2010-08-28 13:27
(中央社記者楊淑閔台北2010年8月28日電)內政部年初預估2050年台灣老年人口將達總人口數3成,引發銀髮商機,除衛字號商品之外,百貨保健品及老人機能用品商機快速成長,預計數年內商機將成熟化。

內政部今年初公布,台灣去年出生率降到千分之8.29,平均每位女性一生只生一胎,創下全球最低出生率,並比香港、日本還低。

同時,高齡化急遽發展。內政部統計,2000年65歲以上老人約192萬人,占總人口8.62%;2009年8月底已增為243.5萬人,占總人口10.55%;並預計2050 年,老年人占比將達3成,僅次於日本;隔年2051年,台灣的扶養比將達到1.5比1,與日本相當。

統計數字影響所及,台灣消費市場因應人口結構作調整。先看近年來大型連鎖賣場的養生類商品、已成熱賣品項,據全台318店的藥妝連鎖康是美統計,健康類含藥品的商品營業額占比,已達總營業額35%。

再看據有高消費力老年人口的天母商圈,當地百貨大葉高島屋正好是業界最早開始經營老人商機的百貨公司。而大葉高島屋統計,近年來與銀髮族保健相關商品,買氣持續成長,並以今年成長最明顯。

大葉高島屋指出,館內藥局業績今年1到7月比去年成長7%到10%,保健食品銷售占全店營業額的4到5成。

大葉高島屋近年再導入韓國正官庄及中國北京同仁堂高價位養生產品。前者7月單月業績比去年成長25%;後者高單價燕窩等商品,今年業績也有10%的成長幅度。

而百貨業者最看好的新興銀髮商機,其實是非衛字號的日用器材。太平洋SOGO百貨原本預計去年導入,設專櫃銷售,因作業延至今年2、3月開始興辦;業者說,反而搭上銀髮商機明確成長潮,業績月月成長。

據太平洋SOGO及大葉高島屋統計,單櫃單月業績雖未至百萬元,但已有穩定數十萬元營業額。SOGO繼忠孝店設櫃,接著天母店也要設櫃銷售銀髮族商品,再逐步拓增的全台其他門市。

目前代理商導入的銀髮族商品,主要是來自老年化快於台灣20、30年的日本,相關產品設計功能強,已成最佳賣點。例如讓老人好走路的輔助型推車,附座椅,也可置物,握把上並有停止前進按鍵;又如輕巧可折收、支撐性佳的拐杖。

用餐方面,有節省施力的筷子、可任意彎折角度的餐具,以及特殊手把設計,小角度即可倒出水的杯具,讓老人用餐更輕鬆。

又如針對老人起身、轉身腰力弱,所設計的可轉向椅墊,方便老人從車內轉向起身。

走步鞋設計也特別有意思,鞋重只有140公克、甚至更輕僅120公克,消費者還可以買單隻,可謂貼心銷售服務。

銀髮老人也希望外表年輕,針對此一需求,將放大鏡巧思設計成美麗項鍊飾品或方便攜帶的文具用品模樣;電話、手機按鍵設計特大號,讓老人不用瞇眼找數字。

百貨業者說,現在的老年人口,在意外貌予人的觀感,貼心設計,大幅提高老人對商品的接受度,因為不會被標籤成為老人家,又可維持自我生活機能;不僅孩子會購買給父母、爺爺奶奶使用,現在已是老人自行前往選購。

業者並已預見,未來相關商機還會增加,預計再過3、5年,銀髮商機的成熟度,將與日本同步。

星期二, 8月 24, 2010

台灣特產…送兩串蕉 軟糖啦

 

最近有廠商推出香蕉造型的水果軟糖,打算進攻大陸市場,產品剛推出兩天就吸引歐洲的訂單。
記者游振昇╱攝影
台灣產品推陳出新,最近有廠商推出香蕉造型的水果軟糖,包裝上打出「台灣特產、產地直送」,打算進攻大陸市場。產品剛推出兩天就吸引歐洲的訂單,令業者十分興奮。

推出這項產品的宜農生技食品公司總經理張梅蓮表示,台灣是水果王國,許多台灣水果銷往大陸,市場反應很好。但因香蕉不易保存,害怕碰撞,因此想出把香蕉做成水果軟糖的點子,雖然是軟糖,外包裝卻像是一根根黃澄澄的香蕉。

她說,一根香蕉軟糖賣六十九元,產品才上市,就引起市場注意。目前由宜農生技公司與品綺公司共同推出,只賣單根產品,預計一個月後可賣整串,一串有九根,今後送禮真的可以帶上「兩串蕉」。

此外,香蕉軟糖吃完後,香蕉型外盒可當鉛筆盒或裝環保筷,目前只在超商賣,品綺公司日前將這項產品介紹歐洲客戶後,立即吸引客戶下單。

二年前,品綺公司即設計出香蕉造型的禮盒,該公司與宜農接洽後,設計出金黃色與綠色兩款香蕉造型的禮盒,內裝香蕉口味軟糖,目標先鎖定台灣和大陸市場。

香蕉造型軟糖禮盒外包裝寫「台灣特產」、「產地直送」,軟糖聞起來有香蕉的香味,嚼咀後,香蕉的香味會充塞在齒縫之間。

【2010/08/23 聯合報】

星期三, 5月 27, 2009

圓潭大峽谷再不回填 地方將請求國賠

自由時報20081118
圓潭土地遭超挖案遲未回填,造成當地生態破壞嚴重,居民擬籌組自救會請求國賠。(記者黃佳琳攝)

〔記者黃佳琳、蔡清華╱旗山報導〕旗山鎮圓潭陸上採砂超挖案遲未解決,衍生當地交通和環境污染問題,縣議員林洪愛玉要求縣府儘速將超挖土方回填,否則地方將在近日內籌組自救會請求國賠。

縣府建設處表示,申請開採的石均公司,原本想申請阿公店水庫的淤泥回填,但事後各種外在因素陰錯陽差之下,沒有取得淤泥,接著公司向水資局申請望來溪的砂石,經丈量砂石量不足又告失敗,目前石均公司希望再申請阿公店溪周邊土石,正擬計畫申請環境差異評估。

「縣府再不出面解決,將發動大規模抗爭行動!」當地中正里里長郭舜明憤憤不平指出,當初開挖砂石時,居民擔心長年飲用的地下水源會遭到破壞,縣府也曾允諾會全額補助居民裝設自來水管線,但時隔多年,縣府承諾跳票,反而要求居民得支付4成的水費。

郭舜明說,目前500多戶里民,2成因完全抽不到地下水,只好自掏腰包裝設管線,另8成住戶只能在雨季時抽取地下水源使用,但每年一到冬天枯水期,常常得面臨無水可用的窘境,生活相當不便。

林洪愛玉指出,圓潭陸上採砂超挖案,是91年間縣府開放陸砂開採,砂石業者與台糖公司協議開採旗山鎮圓潭子段兩塊土地,並向縣府申請得到許可證後,從92年4月開採,93年8月結束。

近20甲的土地本來僅允許下挖10公尺深的土方,但砂石業者超挖近121公尺,造成圓潭地區出現「大峽谷」奇景,且超挖弊案發生後,縣府未將超挖的土方回填,百米深的大窟窿積水嚴重,影響當地環境衛生,郭舜明更擔心積水會滋生病媒蚊,造成旗山鎮爆發登革熱疫情。

黑潮遠離 鏢旗魚不如網旗魚

自由時報20081118
花蓮海域捕獲大量的雨傘旗魚。(記者游太郎攝)

〔記者游太郎╱花蓮報導〕東海岸黑潮突然間不見了!造成近岸作業的漁民擔心沒有旗魚可鏢,但外海佈放「旗魚網」的漁船卻滿載而歸,形成強烈的對比。

花蓮漁港 旗魚捕獲量未減

每年東北季風吹起,東海岸鏢旗魚的漁民開始忙碌,但今年卻靜悄悄,漁民們抱怨「黑潮不見了!」旗魚不知游到那裡去了?但花蓮漁港內的旗魚捕獲量卻不減反增,讓準備大顯身手的漁民納悶不已。

今年黑潮離岸至少10浬外

花蓮區漁會總幹事王鐙億昨指出,面對漁民們的疑惑,經過查證後發現,原來黑潮和東海岸沿岸流的交會處,是旗魚聚集的漁場,但今年近岸作業的鏢旗魚漁船卻找不到黑潮,離岸至少在10浬以外,讓漁船根本找不到旗魚可鏢。

「旗魚網」的漁船豐收

但說也奇怪,花蓮地區從10月份迄今的旗魚捕獲量,卻比去年同期增加了10%,花蓮區漁會統計發現,今年迄今已超過1000尾,去年同期才900尾,且大多是以「旗魚網」所捕獲,更讓不少等待鏢旗魚的漁民扼腕。

王鐙億說,很多漁民只知道跟著黑潮鏢旗魚,主要是長年以來黑潮在東北季風吹起時,會被吹向離岸約3浬內,正好是近岸作業的鏢魚船的範圍,今年黑潮提早偏向東北,離東海岸都在10浬外,正好讓「旗魚網」的漁船大展所長。

白皮旗魚及紅肉旗魚為主

不過,今年的「黑潮確實很會跑」,漁船經常出港4、5個小時還找不到,並沒有想像中容易找,但一旦找到了,常大有斬獲,今年捕獲的旗魚以白皮旗魚及紅肉旗魚為主,每斤售價達280元,較去年提高不少,但因為漁民鏢到的不多,形成幾家歡樂幾家愁的局面。

沙雕是什麼?二崙國小校園見

 
【聯合報╱記者李鋅銅╱二崙報導】

雲林縣二崙國小成立沙雕隊,每天在上課前雕作品。 照片╱廖信彥提供
雲林縣二崙國小操場10天前突然出現沙雕作品,但被人踩得破損變形;這幾天來,沙雕上再也沒看到腳印。12名沙雕隊的小朋友「耶」了起來。「以後我們會雕得更漂亮!」

「沙雕是什麼?過去我也沒有概念。但是看了二崙步道的沙雕後,就有了靈感。」廖信彥老師後來和校長陳鑫湟提起此事,陳鑫湟一口答應。「可是沒有沙怎麼辦?」廖信彥主動跑到砂石場要沙,前後要了65立方公尺的沙,運到操場旁空地,就成了全縣各校裡的首座沙雕場。

沙雕有基礎和高級,對小朋友來說,現在用的只是最基本的堆土,頂多是往斜上方堆,還沒有做到高難度的立體堆高。「12名5、6 年級同學,每天利用上課前1小時,拿起桶子開始堆沙、雕沙,每天都有不一樣的作品。」廖信彥說,這是全縣首隻雕沙隊,他們全都是志願參加。

對小朋友來說,沙雕的確是很新鮮的玩意兒,尤其是在學校玩,而且老師很支持。沙雕作品的進步是一大樂事,但最讓小朋友高興的,卻是剛開始都被外人破壞,作品嚴重變形甚至全毀,後來發現破壞愈來愈少,顯見受到認同,小朋友當然開心。

星期二, 5月 19, 2009

洪蘭:給偏鄉孩子一個機會吧

洪蘭
很多人不解,政府要讓所有中小學學生吃免費午餐,為什麼有這麼多人不領情,上網去反對?去過一些離島和偏鄉的學校之後,才知道美意不一定會得到感謝,在善門大開之前,要先評估一下優先緩急之序,並顧到社會的公平與正義。

例如,我看到離島有一所國中的圍牆搖搖欲墜,一段新,一段舊,一段傾倒,好似京戲中乞丐的百衲衣。校舍是海沙屋,龜裂漏雨,廚房也是,不敢想像下雨天燒出來的營養午餐如何吃。

跑道失修 變成大草原

在政府全力推運動,科學家也發現運動對學生學習的效率及教室秩序的維持有幫助的時候,那個學校的體育館在八年前被颱風吹毀後就無力再建。離島風大,夏天日晒炎熱,冬天寒風刺骨,有能力的家長紛紛把孩子轉到設備較好的學校,剩下來的是經濟能力不許可的弱勢孩子,這些孩子的運動表現非常耀眼,在沒有操場的情況下,拿過標槍、鐵餅的冠、亞軍。個個黝黑、善跑,這個學校沒有跑道,跑道在十五年前整修過後,因無錢維護,現已看不到了,變成一個大草原了,雜草蔓生,只差風吹草低見牛羊,真是令人嘖嘖稱奇。

我看到學生在草原上打壘球,但是因草地不平(雲雀做窩),有許多凹洞,學生搶壘時會摔跤而腳踝受傷,老師說上體育課是「危機四伏」。但是因為學生人數只剩四十五人,政府認為人數太少,不符成本效益,所以學校申請不到錢來整修。

因為設備不好,學生會流失,學生流失就越不可能拿到錢來改善設備,惡性循環下去,就變成現在這個樣子。問題是這四十五名學生也是中華民國的公民、我們未來的希望,為什麼他們的希望就要比別人黯淡呢?比較諷刺的是,我從學校出來經過該島的地方法院,看到七億二千萬蓋的巍峨大廈,但是裡面只有七十九名員工使用,兩相比較真是天壤之別。

禮堂漏水 圖書館沒書

最近在報上也有看到苗栗的老師讀者投書,希望政府把全面補助中小學營養午餐的錢拿一些來修繕學校設備,他們學校三個籃球場都壞了,學生打球會受傷,禮堂漏水、圖書館沒書,他們也沒有室內體育館,下雨天就只好自修。其實這個現象在所有偏鄉的學校(所謂「不山不市」,不是山地、不是都市)中都有看到,它不是例外,而是常態。

當大都會的孩子把雞腿便當整盒丟到垃圾筒去時,為什麼我們該替他們出午餐錢呢?錢要用在刀口上,給最需要的人一毛錢勝過給富豪十塊錢,前者會終身感激你,後者不屑一顧。為什麼不把給富人的午餐錢拿來替學校好好蓋一個操場或跑道呢?「彼亦人子也」!在分配資源時,請多替偏鄉、離島、山地的孩子想一想,給他們一個機會吧。

(作者為中央大學認知神經科學研究所所長)

【2009/04/21 聯合報】

星期二, 4月 14, 2009

艋舺=滿滑? 台鐵播音凸槌 台語報站名 巨蛋念法考倒人

  • 2009-04-06 中國時報 【許俊偉╱台北報導】

 念成「大粒ㄟ卵」?▲高雄捷運及鐵路等大眾運輸系統站名台語發音問題引發網友爭論。圖為高捷巨蛋站。(謝明祚攝)

     「擱位旅客,『滿滑』站刀囉」!台北市萬華的台語發音是「ㄇㄤ尬」(艋舺),但台鐵列車人工廣播最近卻將「一府、二鹿、三艋舺」這樣的大地名,用中式台語直翻廣播,不僅旅客「聽攏嘸」,還引發網友熱烈探究全台特殊地名。

     有網友直呼「滿滑站刀囉」的台語廣播「這款發音好囧」。原本只是單純網路抱怨文,卻意外引發網友熱烈討論,網友推文加回文,熱烈考究艋舺的發展史。還有人開玩笑說:「『滿滑』是高級外省人的中式台語啦」。

     不只萬華站,台鐵車站中的基隆、台中縣沙鹿和高雄市楠梓等地發音也要遵古法而非以現代讀音硬譯。像沙鹿應念「刷ㄌㄚ」而非「刷LO」,基隆是「ㄍㄨㄟ郎」(雞籠),高雄在地人則念楠梓是「楠ㄚ坑」。最特別的是花蓮縣瑞穗站,「瑞穗」變「水尾」。台鐵瑞穗站人員表示,瑞穗舊名水尾,日治時期,台灣總督府因見此地稻穗纍纍才改名「瑞穗」,但當地人至今仍習用舊名,台鐵站的台語廣播也沿用「水尾」舊名。

     有網友認為,車站名稱來自當地地名,應尊重地方歷史,以舊音發音。也有人認為,外地人根本不清楚在地舊名念法,而列車廣播都搭配國語版,中式台語也無傷大雅,只要不錯過站就好。

     交通部台鐵局說,台鐵各站都以當地習慣的台語念法發音,萬華站都念「ㄇㄤ尬」,可能有班車人工播音員一時疏失,才會出現「滿滑」凸槌譯音。

     不只台鐵站,高雄捷運紅線的「巨蛋」站也曾鬧笑話。高捷公司準備將該站台語念成「巨卵」,或直譯「大粒ㄟ卵」,引發議論。由於怎麼翻都不對,索性將這個外來語直接以國語「巨蛋」發音。

     不少北部人遊賞高雄時還發現,巨蛋站隔壁的「凹子底」站,台語播音稱「ㄌㄚㄚ底」,也因沿用舊音,讓外地人有聽沒有懂。

     台北捷運淡水線的「唭哩岸」站也引發討論,但最後跟關渡站一樣,北捷公司考證後,分別以「Kiligan」和「Kantau」的昔日凱達格蘭族念法稱之,板南線的「江子翠」站也採當地傳統念法「江ㄚ嘴」。

星期四, 1月 22, 2009

觀念平台─為熟番平埔族平反

  • 2008-12-31 中國時報 【施正鋒】

     荷蘭傳教士Daniel Graviusy在一六六一年,以新港文書翻譯了一本馬太福音。經過三百五十多年,一位來自菲律賓的女婿Edgar L. Macapili,靠著神學的基礎,以及閱讀古荷蘭文的能力,加上南島語言的相似性,有如電影《侏儸紀公園》般神奇,竟然能編纂出版一本《西拉雅詞彙初探》。

     讚嘆之餘,我們看到這群祭拜太祖(阿立祖)的族人,卻又不得不為他們尷尬的身分感到歷史的不公,因為,戰後以來,中華民國政府認為他們過度漢化,拒絕承認他們的原住民身分。

     在清治時期,滿洲政府根據漢化的程度,將台灣的「土著」分為生番以及熟番。在「非漢即番」,以及「漢等於人」的公式下,熟番被迫接受統治者的循循善誘,選擇努力「做人」(當人),卻必須掩飾自己的集體認同,勢必有萬般地無奈。

     在日治時代,殖民者採取比較文雅的修飾,將他們改稱高砂族,以及平埔族,聽來有幾分東方主義般的異國情調。不過,漢化的壓力並未減少,甚至於在一九三○年代之後,由於總督府禁止漢人仕女綁腳,碩果僅存的平埔族終於失去唯一可資區隔的文化特徵。

     儘管有皇民化的威脅利誘,日本政府至少在戶籍的種族一欄,註記了「熟」或是「平」。然而,國民政府為了行政上的方便,只承認高山族或是山地同胞,眼中完全沒有熟番或是平埔族的存在,因此,在一系列的行政命令中,讓原本馳騁嘉南平原的獵鹿民族一夕消失無蹤。

     原住民族在一九九四年六月廿三日舉行「爭取『正名權、土地權、自治權』入憲大遊行」,平埔族人幡然現身,一起獲邀晉見前總統李登輝。當時的總統府祕書長蔣彥士還大惑不解地問道,為甚麼從來沒有聽過平埔族這個名詞?從此,平埔族向政府要求恢復原住民身分的呼聲不斷。

     自來,行政院原住民族委員會對於平埔族兄弟的訴求,大體上是抱著樂觀其成的態度;而地方政府也樂於配合舉辦嘉年華會式的活動,希望透過異國情調般的夜祭,來帶動社區的活化。最具有歷史意義的是,台南縣政府在前年成立「西拉雅原住民事務委員會」。

     然而,在國民黨贏回中央政權以後,一切都改觀了。原本政府答應成立的平埔原住民族事務推動小組,以及相關的計畫與預算,完全被束諸高閣。

     現有資源的排擠,或許是原民會一些技術官僚的擔憂。然而,根據台南縣政府的地毯式調查,目前縣民具有平埔註記者,有三百二十五人,加上其直系血親,也不過五千四百多人,就預算的增加而言,不過是九牛一毛。

     如果還有一點疙瘩,應該是過去以夷制夷的歷史記憶。不過,我們在追求閩客或是省籍和解之際,甚至於高談與中國的和平,政府若堅持將同為南島民族的平埔族拒於千里之外,總是覺得時光竟然是在倒退的,令人遺憾不已。

星期三, 12月 17, 2008

前導黑毛落網 烏魚群不遠了

梧棲漁港漁船連日來,捕獲不少烏魚,野生烏魚每公斤約300元,烏魚子每公斤約千元,烏魚腱、烏魚膘每台斤也要6、700元,統稱「烏魚三寶」,民間稱為「烏金」。
記者苗君平╱攝影

梧棲漁港的不少漁船,連日來在北部海域捕到不少烏魚,還有烏魚汛期的前導魚─「黑毛」,研判烏魚群今年可能提前到來,準備大顯身手,前往圍捕。

漁民莊富雄等人表示,以往烏汛期都是在冬至前後10天左右,近年來地球暖化,汛期不定,加上大陸漁民濫捕,數量大為減少,本省漁民只能不斷往北捕,希望搶得先機。

他表示,雖然本月初有漁民曾捕獲數十條烏魚,但體積瘦小,應該是徘徊在港內的「港口烏」,正港野生烏應該還沒有洄游到台灣沿海,但最近傳來捷報,有梧棲漁港的漁船,在桃園、新竹等地外海有所斬獲。

他說,這次還連帶捕獲「黑毛」,根據漁民經驗,「黑毛」是烏魚的先頭魚,只要捉到「黑毛」,烏魚群就不遠了,果然最近每天都捕獲百餘尾烏魚,雖然數量還不是很多,但可說是今年的好兆頭。

他表示,野生烏魚每公斤不分公母約300元,烏魚子每公斤約千元,烏魚腱、烏魚膘每台斤也要6、700元,被稱為「烏魚三寶」,是民間所認為的「烏金」。

他又表示,烏魚三寶被取走後,俗稱「烏魚殼」,雖然每台斤只有7 、80元,但肉質鮮美,無論煮湯或清蒸都很美味,是消費者不錯的選擇。

【2008/11/24 聯合報】

鳳梨醬金翠筍 南投鳳山寺開賣

紅土高原觀光產業文化協會將鳳梨加入麥芽糖,熬煮十多小時,製成鳳梨醬,可當點心或配稀飯。
記者張家樂╱攝影
近百名南投市八卦山上的農民,最近組成「紅土高原觀光產業文化協會」,利用山上生產的鳳梨和麻竹筍,以傳統的手法,製成鳳梨醬、金翠筍,周休二日在鳳山寺前出售,鳳梨醬和金翠筍都是每罐150元,聯合報讀者帶報紙前往,打八折優待。
民眾若在平常日想上山洽購,可先電話預約,張永興:0937-260208 ,許化誠:0931-291285。
鳳梨醬吃起來有鳳梨的香甜,很像鳳梨酥的餡,當點心或配稀飯都很適合,也可用來夾土司。成塊的金翠筍,外觀很像切塊的鮑魚,冰過後食用,甘醇中夾帶筍香。
紅土高原觀光產業文化協會理事許化誠說,鳳梨醬要先把鳳梨切成片,放進鍋中,加入麥芽糖,以小火熬煮12小時,熬成鳳梨醬。
協會另一名理事張永興說,金翠筍是取麻竹筍的筍肉切成塊狀,在大桶裡泡1天1夜,瀝去苦水,再放進大鍋裡煮1小時,倒去苦水後放涼,這時的筍塊吃起來,筍香帶著甘甜。將味噌、黑豆和冰糖置入鍋中煮開,把筍塊泡入湯中即成。
張永興說,製作過程看似容易,但從切筍開到金翠筍製作完成,約需30小時。
【2008/11/21 聯合報】

 

都市農夫》租地種菜 牛車輪讓你圓夢
牛車輪食養休閒農場提供800坪土地,租給民眾體驗農耕之樂,吸引許多人下田。
記者黃寅╱攝影

想種田嗎?台中縣龍井鄉「牛車輪食養休閒農場」提供了800坪、160個單位的農地,供民眾租用耕作,親手種的蔬菜可以帶回家,也可就近交給農場廚房烹飪,還有多樣的農村美食可品嘗,體驗都市農夫的優閒。

軍旅退役的王昭煌,一到傍晚就戴著斗笠、荷著鋤頭出現在田地上,他說,退休後就想擁有一方自己的土地,體驗耕讀之樂,沒想到家附近的遊園南路上就有,他馬上就訂了1個單位,實現夢想。

和他租用農地相鄰的張先生說,雙腳踏在泥土的感覺特別實在,因此他下班回家前都會下田種菜,上班前也會去看一下,生活與以往不同,也是另種紓壓。

農場主任張素珠說,丈夫最近就要從公職退休,兩人一直有開農場的想法,恰好友人願意提供大片閒置土地,讓他們終於能夠一圓夢想。

她說,為了種出好菜,他們堅持有機栽培,特別打井取用大肚山優質的地下水,及提供馬糞做肥料,每單位5坪大的土地,每個月酌收200多元租金,幾乎等於服務性質,未來還設有視訊系統,讓民眾看到菜生長的情形。

除此,她也提供拿手菜讓來客享用,包括以醃了30年老菜脯和放山雞烹煮的老菜脯雞、紅酒燉牛肉、客家小炒等,茶油麵線所用的茶油,更是她大伯在南投種植50年以上的老茶樹仔所製。

牛車輪食養農場位在龍井鄉遊園南路302號,電話0936806980,周一至周五僅晚上營業,周六、日全天營業。

持聯合報剪報前往用餐,可獲贈茶油麵線、青菜或炒飯1份。

【2008/11/21 聯合報】